Crescono i consumi procapite di caffe'

Austria, Paese del caffe'. Ogni anno se ne consumano 5,7 miliardi di tazze per un ammontare di quasi 2 miliardi di euro, di cui 240 milioni a favore dei negozi e 1,5 miliardi della ristorazione. Mezzo secolo fa il consumo annuale pro capite era di 650 grammi, mentre oggi l'austriaco medio consuma 8,2 chilogrammi di caffe', quasi tutto della migliore qualita', vale a dire l'arabica proveniente da Brasile, Colombia e Costa Rica.