L'ignoranza sulla bio-agricoltura
U.E. - ITALIA
Frutta e verdura ricercati dai palati piu' attenti, ma finora solo un italiano su sette sa esattamente cosa siano i prodotti biologici. Lo annuncia un'indagine della Coldiretti, che stima per il 2005 consumi quadruplicati per questo comparto e un giro d'affari di 5 miliardi di euro. Il settore puo' contare su oltre 54 mila aziende agricole impegnate nella coltivazione di un milione e 230 mila ettari e nell'allevamento.
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