Domenica 12 luglio 2026
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ETICHETTE ACQUA MINERALE

Comunicato ·

PER LA CASSAZIONE DEVONO ESSERE RELATIVE E NON TASSATIVE. UNA SENTENZA DOVE L'UNICA CERTEZZA NON E' SICURAMENTE IL DIRITTO
Firenze, 12 Agosto 2003. La Corte di Cassazione ha annullato un'ordinanza del Tribunale di Bari che lo scorso dicembre aveva disposto il sequestro dell'acqua minerale Lilia, che' i dati in etichetta erano difformi dalle caratteristiche dell'acqua imbottigliata. Con la sentenza 33303 della terza sezione penale, la Cassazione sostiene che "i dati riportati sull'etichetta e relativi alle analisi hanno un valore soprattutto esemplificativo, ed un carattere di relativita' e non di tassativita', costituendo principalmente un supporto rispetto alle indicazioni qualitative concernenti la naturalita' e la purezza microbiologica delle acque stesse". Il reato di frode in commercio deve essere valutato in concreto, e non "automaticamente dalla sola difformita' fra valori dichiarati e valori riscontrati".
Quindi le etichette per i prodotti destinati all'alimentazione devono essere esemplificative, relative e non precise ("tassative", dice la Cassazione).
Tre anni fa abbiamo presentato un ricorso al'Antitrust per la pubblicita' ingannevole che l'acqua minerale Vitasnella della Danone stava diffondendo all'epoca: "0% SODIO" nonostante sull'etichetta ci fosse scritto che il sodio era presente nella quantita' di 2 milligrammi litro. La denuncia non ando' piu' avanti perche' la Danone, di sua sponte, modifico' l'etichetta, che e' quella che oggi ancora viene usata, introducendo la scritta "0,01% sodio". Se la Danone non fosse stata cosi' solerte e avesse trovato i giudici della terza sezione penale ..
Questa sentenza apre il concetto di relativo a tutto cio' che deve essere indicato in etichetta: insomma ognuno ci scriva sopra quello che vuole, basta che non si discosti molto. E meno male che su tantissimi prodotti, in sede nazionale e comunitaria, ci sono commissioni su commissioni che studiano e impongono dizioni precise di percentuali dei componenti un prodotto (e non solo per l'alimentazione). Una sentenza che, oltre l'opinabilita' per lo specifico, non si sa dove possa portare. Ma sicuramente dove l'unica certezza non sembra essere il diritto.
Vincenzo Donvito, presidente Aduc
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