testata ADUC
 ISRAELE - ISRAELE - Carne coltivata dal muscolo del bovino
Scarica e stampa il PDF
Notizia 
10 febbraio 2024 12:20
 
La startup israeliana ProFuse Technology ha lanciato la sua nuova carne coltivata ottenuta da cellule di tessuto muscolare bovino, PROFUSE-B8. Dopo due anni di lavoro su ricerca e sviluppo, ProFuse ha creato carne coltivata senza modifiche genetiche, che secondo l'azienda si allinea alle preferenze dei consumatori. Lavorando con la tecnologia già esistente, il processo dovrebbe richiedere meno tempo di produzione. Lo riporta Israeli Innovation News. Secondo ProFuse, la carne coltivata può essere prodotta in serie ed è competitiva in termini di costi. Attualmente, la startup sta lavorando allo sviluppo di carne coltivata proveniente da diversi tessuti muscolari animali tra cui pollo, maiale, agnello e pesce. "Siamo entusiasti di presentare PROFUSE-B8 come soluzione trasformativa per l'industria della carne coltivata", ha affermato la Dott.ssa Tamar Eigler-Hirsh, CTO e co-fondatrice di ProFuse Technology. 
(Italpress)

 
CHI PAGA ADUC
l’associazione non percepisce ed è contraria ai finanziamenti pubblici (anche il 5 per mille)
La sua forza economica sono iscrizioni e contributi donati da chi la ritiene utile

DONA ORA
Pubblicato in:
 
 
NOTIZIE IN EVIDENZA
 
ADUC - Associazione Utenti e Consumatori APS