MC DONALD'S E INFORMAZIONE

Roma, 7 giugno 2002. McDonald's dovrà pagare dieci milioni di dollari come risarcimento ai gruppi vegetariani e induisti per aver usato l'aroma di bovino nelle preparazioni delle patatine fritte. La notizia -dichiara Primo Mastrantoni, segretario dell'Aduc- annulla tutti i tentativi che in questi ultimi tempi il colosso americano aveva posto in essere per migliorare la propria immagine. L'apertura delle cucine al pubblico, i consigli per un uso intelligente e moderato dei prodotti e l'offerta di alimenti tipicamente locali sono operazioni che sono state annullate dalla ferale notizia. Non abbiamo alcuna pregiudiziale negativa nei confronti della McDonald's, come non l'abbiamo mai avuta verso la Coca Cola, bevanda del "male", che ora sorseggiano anche i piu' accesi oppositori della globalizzazione, certo e' che per piacer troppo si cade rovinosamente. Avere le cucine piu' pulite della maggioranza dei ristoranti italiani non puo' che essere un merito da esibire, restano comunque i problemi relativi ai prodotti di base e alla loro certificazione (problemi comuni alla ristorazione, italiana e non). Sarebbe opportuno puntare anche sulla qualita' dei prodotti offerti che per il consumatore rimane un obiettivo prioritario.